24 апреля состоялась Церемония открытия Регионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству в Калининградской области «Профессионалы – 2023».

На площадке Калининградского морского рыбопромышленного колледжа проходят соревнования по двум компетенциям:
- Обработка водных биоресурсов;
- Прибрежное рыболовство.
Также студент 3 курса КМРК специальности 23.02.03 «Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта» соревнуется по компетенции «Ремонт и обслуживание легковых автомобилей».

Состязания проходят в течение трёх дней. Соревнования по компетенциям состоят из нескольких модулей.
Компетенция «Обработка водных биоресурсов» включает:
- Производство охлаждённой и мороженой продукции;
- Производство солёной, маринованной продукции и пресервов;
- Производство консервов;
- Производство полуфабрикатов и кулинарной продукции;
- Производство продукции холодного и горячего копчения.
В модулях принимают участие 5 лучших студентов третьего курса специальности 35.02.10 «Обработка водных биоресурсов».

В компетенцию «Прибрежное рыболовство» входят:
- Создание технического проекта трала;
- Изготовление макета трала;
- Поиск и ремонт порывов/обрывов;
- Ввод в эксплуатацию трала, настройка трала.
В модулях принимают участие 5 лучших курсантов второго и третьего курсов специальности 35.02.11 «Промышленное рыболовство».

Завтра, 28 апреля 2023 года, состоится Церемония закрытия Регионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству в Калининградской области, на которой будут подведены итоги соревнований.

Всем конкурсантам желаем удачи и пусть победит сильнейший!