Около полутора лет назад на базе Калининградского государственного технического университета открылась Балтийская высшая школа гастрономии. С 26 по 28 июля в стенах КМРК высшая школа гастрономии провела мастер-класс и конкурс для формирования команды Калининградской области для поездки на Всероссийскую олимпиаду по кулинарии и сервису имени Виктора Беляева «Легенда». За право отстаивать честь региона борятся шеф-повара и кондитеры из известных ресторанов, а также студенты, которые еще только учатся на поваров.

В качестве главного судьи выступил знаменитый шеф-повар Александр Растунин, входящий в топ-20 экспертов по русской кухне.



 «Комсомольская правда» в Калининграде: Студенты обыграли шефов: Как в Калининграде прошел первый конкурс поваров и кондитеров