Международный день повара является сравнительно молодым праздником. Его дата была установлена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров. В эту организацию входят около восьми миллионов человек по всему миру, поэтому их решения достаточно для утверждения праздника. Отмечают его в 70 странах.

Повар – это специалист по приготовлению пищи, организации кулинарного процесса и оформлению блюд для заведений общественного питания. За этим простым определением скрывается широкий круг обязанностей. Предлагаем подробнее познакомиться с помощниками в профессии – книгами!